Vegāni produkti no Latvijā audzētiem pākšaugiem.
Pupiņu pastētes, salāti, majonēze un citi labumi.
Kā Pupas kundze sāka savu ceļu?
Man garšo pupas! Man patīk gatavot!
Bet sākās viss tā. Jau kādu laiku mani nodarbināja jautājums par to, kāpēc cilvēki pērk svešās zemēs audzētas pupas skārdenēs un sojas pupiņu tofu, vai tad mēs nevaram ēst savas?
Pēc daudzkārtējiem eksperimentiem un citu pieredzes pētīšanas tapa Latvijas lauka pupu tofu (tās varētu saukt par cūku pupu mazajām māsām) un ideja par pupiņu zīmolu Vicia Faba.
Bet šis būtu pārāk nopietni, labāk Mrs Bean... vieglāk, ar smaidu. Pupas kundze.
No tofu es sāku gatavot vegāno pesto, aizstājot ar to sieru. Pēc tam nāca vegānās majonēzes, kurās olas aizstāju ar tofu. Tad jau pieķēros pupu miltiem un tapa bezglutēna maize un cepumi.
Šobrīd mans lielākais prieks ir marinētās kāršu pupas - ļoti garšīgas un arī ilgāk glabājamas par pārējiem produktiem.
Es neesmu vegāns, bet man patīk izaicinājumi. Esmu tikai pašā ceļa sākumā - savā Pupas kundzes ceļā.
Sabiedrība ar ierobežotu atbildību BK Saime - ražošanas uzņēmums mājas apstākļos.
Tirdzniecības vieta 44103088165
PVD nr. 092274
Adrese: Jāņa Poruka iela 75 - 5, Cēsis, LV-4101
Vienojoties
